Composición del tejido óseo

El tejido óseo que forma los huesos está compuesto por una sustancia orgánica, blanda, llamada osteína y por una sustancia inorgánica dura compuesta de sales minerales de calcio y fósforo.
La dureza del hueso depende de sus componentes minerales inorgánicos. Mientras que su resistencia y elasticidad dependen de la sustancia orgánica, fundamentalmente del colágeno.

¿Qué ocurriría si los huesos no tuvieran la cantidad suficiente de minerales?

Puedes comprobarlo mediante la siguiente experiencia.